Groentepakket 11-14 augustus
Komkommer,
tomaat,
kropsla,
sperziebonen,
courgette of aubergine of spitskool,
rode biet (vrijdag deels wat anders) en
een pietsje peterselie als extraatje.
Watermeloenen en andere losse producten
Met nog een warm weekje voor de boeg zetten we nog even onze watermeloenen in het zonnetje. Ze zijn namelijk nu op hun best qua rijpheid. Ervaringen met het bewaring hebben we (nog) niet. Dus voor de liefhebbers: grijp deze kans nu het nog kan!
[Update: Onze watermeloenen zijn inmiddels allemaal besteld.]
Het huidige assortiment losse producten:
* 5 kg watermeloen [uitverkocht]
* Combi tomatermeloen: ongeveer 2,5 kg watermeloen aangevuld met ongeveer 1 kg (San Marzano) pruimtomaatjes. [uitverkocht]
* 800 gram knoflook
* 5 kg gele uien
De prijs is 10 euro per portie:
De knoflook is minstens tot de kerst te bewaren. De meterkast wordt gezien als beste plek voor bewaring in huis, vanwege het constante en droge klimaat. Uien zijn zelfs tot in het voorjaar goed te houden.
In ons online-klantensysteem is het nu ook mogelijk om de aanvullende losse producten te bestellen. Fijn als jullie hier gebruik van willen maken, want dit geeft ons meer schoffeltijd in plaats van schermtijd. Let wel, net als bij het afmelden van je groentepakket, blokkeert ook deze mogelijkheid 24 uur voor aanvang van de leverdag. Een mailtje sturen kan dan nog wel, maar we hebben liever dat je op tijd bestelt.
Het niet mogelijk om losse producten te bestellen in een week dat je je hebt afgemeld voor een pakket.
Tomaten in drie maten
Op het moment hebben we drie soorten tomaten die we oogsten en in de pakketten stoppen. We proberen dit de komende weken ook zo te doen dat iedereen in elk geval elke soort een keertje heeft ontvangen. Het gaat om de volgende variëteiten:
Sakura. Dit is een rode cherrytomaat. Lekker om zo te snoepen of om door een salade te doen.
Midi San Marzano. Deze pruimtomaat is langwerpig en iets groter dan een cherrytomaat. Deze tomaat is heel geschikt voor sauzen of voor ovengerechten. Maar in een salade is hij ook erg fris.
Maestria. Dit is een rode vleestomaat. Hij wordt gemiddeld iets groter dan een standaard trostomaat en vaak is hij iets minder rond. Deze tomaat heeft een zeer goede smaak en is daarom perfect voor een zomerse salade of in plakjes op brood. In de pauzes bij Gordons Spoor is deze toch wel de favoriet.
