Groentepakket 9-12 juni

Tuinbonen (alleen op dinsdag),

koolrabi of Chinese kool (rest van de week),

romaanse sla,

venkel,

spinazie,

peulen of komkommer,

broccoli of bloemkool.

Spinazie is een typische voorjaars- en herfstgroente. In deze seizoenen met koelte en vocht gedijd deze snelle groeier het beste. Deze en volgende week oogsten we van de laatste uitzaai van het voorjaar. Wij snijden de spinazie vaak met een stukje wortel zodat de blaadjes mooi bij elkaar blijven bij de oogst. Maar wist je dat je dit stukje niet weg hoeft te halen voor bereiding in de keuken? Het smaakt een tikje aards, zoals een mini bietje.

Stromende regen

Het landschap bij de tuinderij is mooi. Je kijkt uit over de velden en ziet verderop het bos op stuwwallen. Dit hoogteverschillen maken het bijzonder.

Maar als het regent stroomt het water hard naar beneden. En de afgelopen week heeft het hard geregend. Terwijl we zaten te schuilen in de keet spoelde een onverwachte stroom een aantal jonge pompoenplantjes weg. Als we tijd hebben moeten we iets doen tegen deze waterloop.

Gelukkig komt na regen meestal weer zonneschijn. En samen met de bloemen kun je hier dan weer extra van genieten.